Bienvenido a mi blog

Espero que disfrutes con este tímido viaje.
Este blog se lo dedico a mi familia y a todos mis amigos y paisanos.

La foto que veis es de mi pueblo, Castillo de Locubín (Jaén),
Está situado en la sierra sur de la provincia de Jaén. Entre otras cosas interesantes, está el Castillo de la Villeta.

Iré poco a poco poniendo imágenes y cosas interesantes...


sábado, 7 de marzo de 2009

Menestra de verduras con carne en GM



Menestra de verduras con carne en GM


Ingredientes:
2 zanahorias troceadas
1/2 cebolla
3 ajitos
1 bolsa de menestra de verduras
1 kilo de carne
vino blanco
laurel
perejil

una cucharada de tomate frito
2 pastillas de avecrem
colorante alimenticio
1 vaso y medio de agua
Aceite de oliva para el sofrito
sal
pimienta
Echar el aceite de oliva y poner menú carne hasta que veamos que está caliente, cuando esté añadir las cebollas, los ajos y las zanahorias. Poner menu "carne" sin tapar la olla.
Cuando veamos que está algo pochado añadir la carne en cuadraditos y salpimentada.
Remover de vez en cuando y cuando pase unos minutos añadir la bolsa de menestra de verduras. Tras unos minutos añadir el vino, el tomate frito, las pastillas de avecrem, el agua , hoja de laurel y el colorante.
Cerrar la olla y poner menu carne.

3 comentarios:

  1. Me gusta esta receta, el problema es que no tengo la GM, ya me irás contando, me queda poco para decidirme, jeje

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  2. Hoy voy hacer esta receta, espero que me salga bien jejeje.

    Gracias por tus aportes.

    Saludos cordiales.

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