Bienvenido a mi blog

Espero que disfrutes con este tímido viaje.
Este blog se lo dedico a mi familia y a todos mis amigos y paisanos.

La foto que veis es de mi pueblo, Castillo de Locubín (Jaén),
Está situado en la sierra sur de la provincia de Jaén. Entre otras cosas interesantes, está el Castillo de la Villeta.

Iré poco a poco poniendo imágenes y cosas interesantes...


martes, 10 de marzo de 2009

Croissants con masa de hojaldre


Esta es una receta que se la dedico a mi querido primo Jose, ( ¡Jose, esto no es SERIOOOOOOO!)

Esta receta no tiene ningún tipo de complicación.

Ingredientes:
  • Envase de masa de hojaldre fresco del Lidl
  • Azúcar
  • Almíbar (azúcar diluida en agua) ó mermelada de manzana un poco disuelta en el micro.También podéis utilizar azúcar glass para el adorno.

Preparación

Darle forma triangular a la masa.

Echar un poco de azúcar sobre la misma antes de enrollarla

Dejar reposar unos diez minutos en el frigo (el contraste de temperatura le hace estar más buena la masa)

Mientras, calentar el horno a 200º (ésto según instrucciones del fabricante)

Ponerlos en la bandeja del horno sobre papel de cocina (sufurizado) unos 20 minutos , una vez fuera, darles una capa de mermelada de manzana para que se queden brillantes ó bañarles con el almíbar o ponerles el azúcar glass ( o todo si queréis)

2 comentarios:

  1. gracias,
    Era lo que buscaba. Algo sencillo.

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  2. Me ha encantado esta receta, la prepararé!
    Gracias!

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