Bienvenido a mi blog

Espero que disfrutes con este tímido viaje.
Este blog se lo dedico a mi familia y a todos mis amigos y paisanos.

La foto que veis es de mi pueblo, Castillo de Locubín (Jaén),
Está situado en la sierra sur de la provincia de Jaén. Entre otras cosas interesantes, está el Castillo de la Villeta.

Iré poco a poco poniendo imágenes y cosas interesantes...


jueves, 16 de abril de 2009

Pastelitos de hojaldre y cabello de ángel


Estos pastelitos son muy fáciles de hacer, sobre todo si compras el hojaldre.

A ver si encuentro un poco más de tiempo y hago el hojaldre casero, mientras tanto me apaño con el comprado.

Pastelitos de hojaldre con cabello de ángel


Ingredientes

1 lámina de hojaldre comprada ( yo de Lidl)
1 bote de Dulce de Cabello de Angel (de Mercadona)
1 huevo batido para pintar la superficie

para el adorno: fideos de chocolate, o almendras laminadas o coco rallado etc

Preparación
  1. Precalentamos el horno a 200º
  2. Se extiende la lámina de hojaldre y se hacen cortes en forma de cuadrados.
  3. En diagonal se extiende el cabello de ángel.
  4. Se unen bien los extremos que no tienen cabello de ángel y se pintan con huevo batido.
  5. Se adorna a gusto ( yo hice unos pocos con coco rallado y otros con almendras laminadas)
  6. Se mete al horno siguiendo las instrucciones del fabricante. Yo lo tuve unos 15 minutos al principio calor arriba y abajo y luego sólo abajo.


Y aquí los de almendra


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