tag:blogger.com,1999:blog-20073685479784562982012-01-01T15:48:52.391+01:00Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.comBlogger701100tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-83905568047060941432010-10-23T22:51:00.006+02:002010-10-23T23:14:49.622+02:00

Continuando con la lista de recetas que tengo pendientes de publicar ( ¡no encuentro tiempo para nada!) aquí os pongo un yogurt de fresa pero que podría ser de cualquier sabor.Ingredientes400 ml de leche4 cucharadas de azúcar4 cucharadas de leche en polvo200 gr de fresas trituradas y licuadas ( si no se tienen se puede sustituir por 40gr de gelatina de fresa)200 grs de queso fresco

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CUADRADITOS DE HOJALDRE CON QUESO Y MERMELADA DE TOMATETenía una lámina de hojaldre de Lidl y pensé hacer unos aperitivos con queso en rulo y mermelada de tomate.IngredientesMermelada de tomate 1 lámina de hojaldre (yo de Lidl)rodajas de queso en ruloPreparación:Hacer cuadraditos en el hojaldre con el cuchillo bien afilado. Untar mermelada con una cucharita y colocar encima rodajitas de

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-67966864259868899252010-10-23T22:12:00.004+02:002010-10-23T22:28:23.320+02:00

MERMELADA DE TOMATE EN THERMOMIXEsta mermelada es muy fácil y guardada en el frigo aguanta un montón, pero aún si queremos que nos dure más, le damos el baño María y listo.Ingredientes:La misma cantidad de tomates que de azúcar. Yo hice 1 kilo de tomates y puse 1 kilo de azúcar.Preparación1.- Lavar muy bien los tomates. Escaldar en agua hirviendo unos segundos para pelarlos mejor. También se

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-78345516097611046112010-10-23T21:30:00.004+02:002010-10-23T22:04:10.898+02:00

YOGURT CASERO DE GALLETAEste es un yougurt hecho en yogurtera. A los niños les gusta mucho. Como la yogurtera que me regalaron no tenía los vasos, utilizo los comprados de cristal que contienen 125ml, así que las cantidades son para 6 yogures de esa capacidad.INGREDIENTES600 gr. de leche entera ( o semidesnatada)100 gr de galleta triturada100 ml de nata para montar1 yogurt natural de buena

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-86043599312233747242010-03-07T20:03:00.008+01:002010-03-07T21:26:56.950+01:00

BIZCOCHO DE PLÁTANOEste bizcocho está muy esponjoso y está muy rico. Es de Isita.He utilizado unos moldes más pequeños aunque habitualmente lo hago en un molde circular de 26 cm.Siento no poder poner los cortes del bizcocho. Mis hijos se los llevaron para sus amigos . Ya los pondré en otra ocasión cuando vuelva a hacer. INGREDIENTES 250

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-80453495626693263402010-03-07T19:17:00.006+01:002010-03-07T19:53:53.240+01:00

CARACOLAS DE HOJALDREEsta es de esas recetas que se hacen a última hora y con restos. Tenía una lámina de hojaldre del Lidl que me iba a caducar y unas uvas pasas de Navidad que tampoco quería dejarlas más. Así que me decidí a probar con estas caracolas pero sin crema pastelera de relleno.INGREDIENTES1 lámina de hojaldre del Lidluvas pasas maceradas en ron o poncheazúcar morenocanela1 huevo

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-31976488993998319622010-03-07T17:20:00.011+01:002010-03-07T19:17:11.186+01:00

CABALLA GUISADA EN OLLA GMEl otro día vi unas caballas con muy buena pinta en la pescadería y me decidí a comprarlas. La verdad es que no las había cocinado nunca y me ha gustado mucho. Miré por varias páginas de internet y con algunas ideas de unos y con algunos ingredientes que tenían en el frigo me decidí a hacer un plato nuevo. Me ha gustado mucho el plato, el

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-4325669540153164672010-01-15T18:18:00.008+01:002010-01-15T18:43:30.500+01:00

Sigo sin encontrar tiempo para nada. Aún tengo muchas recetas que subir, pero poco a poco.... Aquí os dejo un pannetone que a mí me gusta mucho.PANNETONE SENCILLÍSIMO EN THERMOMIXIngredientes:Primer paso:- 300 grs. de leche.- 100 grs. de azúcar.- 150 grs. de mantequilla o aceite.Segundo paso:- 60 grs. de levadura fresca.- 5 yemas.- Un pellizco de sal.Tercer paso:- De 800 a 850 grs. de harina

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-32049846042285614052009-10-24T16:20:00.005+02:002009-10-24T16:59:58.040+02:00

¡¡ Estoy más contenta que unas pascuas!! Mi amiga Sofía, a la que estoy muy agradecida, me regaló su yogurtera ya que no la utilizaba nada.Me puse manos a la obra buscando recetas de yogures, pero a la vez un tanto preocupada porque recordaba que mi madre, cuando hacía yogures, compraba el hongo para poder hacerlos. Estos hongos, son Streptococus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus.... uhmmm,

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Este año mi padre mi ha tenido unas berenjenas buenísimas. Ésta es una forma sencilla que a los niños les encanta.Ingredientes:BerenjenasSalharinaaceite de olivaSe cortan las berenjenas longitudinalmente y se salan. Se dejan que suelten el agua para que no amarguen. Luego se secan con un paño, se enharinan y se fríen en aceite de oliva caliente. Cuando se vean que están doraditas, se sacan y se

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-86853111223298642052009-10-24T11:40:00.013+02:002009-10-24T15:22:53.212+02:00

ROSENKUCHEN DE NARANJA EN THERMOMIXEsta receta es del blog de Uno de dos . Es un postre alemán que sirve tanto para desayuno como para merienda. Está buenísimo, a mí me recuerda al roscón de reyes pero algo más suave por la crema que lleva dentro. Yo he hecho la adaptación a Thermomix, pero también adjunto tal cual la pone el autor de forma tradicional.Ingredientes:Para el relleno:- 500ml de

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-53633627966808897952009-10-24T10:38:00.006+02:002009-10-24T11:30:24.944+02:00

PLUM CAKE DE MANZANA Y CARAMELOEsta receta es muy agradecida y el licor le da un gusto estupendo. Es del libro Repostería y Masas de Thermomix.INGREDIENTES:Molde:-70 g de caramelo líquido-2 manzanas-2 cucharadas de zumo de limónPlum cake:-50 g de pasas de corinto-30 g de ron-200 g de mantequilla , a temperatura ambiente-200 g de azúcar-4 huevos-150 g de

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Estas fajitas se hacen en un pispás. Ingredientes1 paquete de tortillas para fajitas o burritos Old el Pasocebollapimiento verdepimiento rojoaceite de olivasalsa picante para fajitas Preparación:Echar en una sartén el aceite, cuando veamos que está caliente poner la cebolla y luego añadirle el pimiento rojo y el pimiento verde hasta que esté tierno. Después añadirle unas cucharadas de salsa

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Uff!! cuanto tiempo sin poner recetas.. pero ya he tenido que parar, al menos por hoy.. si no nunca encuentro tiempo suficiente.. La vuelta de Inglaterra estuvo muy bien, sobre todo por ver a la familia, pero el calor en Jaén era sofocante. Os voy a poner una receta que me hicieron mis amigos ingleses, Peter, Michelle y sus tres hijos (bueno, el cocinero fue Peter). Aproveché que estaba por

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-9167468028930592042009-06-28T23:19:00.011+02:002009-06-28T23:46:19.446+02:00

Sandwich es un pueblecito que está muy cerca de Canterbury, en el condado de Kent. Es precioso, con sus casitas tan típicas de aquí. Es muy pequeño y se ve en un pis pas pero merece la pena. Aqui os dejo varias fotos. Este es parte del grupo que estamos en el curso. , Luego nos fuimos a la playa de Deal, y la verdad es que no me extraña que vengan como locos a

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-44904149155541507212009-06-27T19:36:00.012+02:002009-06-28T23:15:47.549+02:00

El castillo de Dover y los Acantilados Blancos Este fin de semana ha tocado visita a Dover.Posiblemente uno de los aspectos más destacados del diseño urbanístico de Dover son sus acantilados blancos compuestos de tiza, motivo por el cual los británicos le adjudicaron el sobrenombre de

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-81128579411126267592009-06-27T18:42:00.009+02:002009-06-27T19:36:23.829+02:00

Ya llevo una semana aquí y el tiempo ha ido mejorando día a día. También me estoy adaptando poco a poco al horariro de las comidas. Almuerzan a las 12 , algo light, un sandwich y alguna pieza de fruta y cenan, alrededor de las 6 de la tarde. A esa hora, soy capaz de comerme al vecino si se pone delante. He tenido suerte, en la casa en la que vivo la señora cocina muy bien y se preocupa de hacer

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-45495891898338090502009-06-15T16:17:00.006+02:002009-06-15T17:20:54.470+02:00

No sé que le pasa a la interrogación del texto de la foto, se debe haber contagiado de su forma inglesa y sólo aparece al final.Este blog estará sin actualizarse hasta la vuelta de ¿"vacaciones"? Estaré en un curso de 4 semanas en Canterbury, espero aprender mucho y contároslo.Espero que tengáis unas buenas vacaciones y que seáis felices.

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-32127440709124921062009-06-10T17:08:00.004+02:002009-06-10T17:18:52.489+02:00

Estos saladitos no tienen ninguna complicación. Se pueden preparar con antelación y están mucho mejor que los comprados.Ingredientes:1 o varias láminas de hojaldre fresco (yo utilizo el del Lidl).chistorra, paté, sardinas en aceite, bacon y dátiles o lo que nos guste de relleno.huevo batido para pintar la superficie.semillas de sésamo para poner en la superficie.PreparaciónExtendemos la lámina

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-44577696547220173912009-06-10T16:01:00.006+02:002009-06-10T17:05:18.812+02:00

Esta receta de Escondites de Coco-limón es de Atina, del foro de Mundorecetas, y están buenísimos. En la foto también aparecen otros bollitos, que pondré también la receta. Pero a mí personalmente me gustan más los escondites, salen más jugosos.Porciones / número de personas: 24Tiempo de Preparación: Depende de los levados que a su vez depende de varios factores.Tiempo de cocción: 6-8

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FIDEUÁIngredientes:1 bolsa de "Preparado de paella"1/2 kg de Fideos Fideuá2 zanahorias,2 cubitos de pescado1 litro de aguaperejil, sal, pimienta al gusto2 dientes de ajocolorante alimenticio1 chorreón de vino blanco1 hoja de laurel1 chorreón de aceite para freir2 cucharadas de tomate frito (o natural en lata)Preparación Olla GMEchar un chorreón de aceite de oliva en la olla GM y poner en menú "

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NUGGETS DE POLLOEsta receta es muy fácil y a mis hijos les encanta. Se pueden acompañar con patatas fritas, con ensalada, ketchup, salsa barbacoa etc.Ingredientes:1 pechuga de pollo50 gr. de pan rallado50 gr. de lechedos quesitos1 diente de ajoSal , Pimienta y Perejil al gusto1 huevo y pan rallado para rebozarPreparaciónTriturar el ajo 4 segundos en velocidad 6. Echar la pechuga de pollo

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Ya queda muy poco para irme a Canterbury (UK), y ando muy liada. Esta semana será la última para actualizar el blog y tengo aún muchas recetas pendientes.Lo bueno : 1) veré a mis amigos de Liverpool y Londres, fueron la familia que allí no tenía: de nuevo, les volveré a ver, estoy nerviosa después de tanto tiempo, ellos son Lilian F., su hijo Peter y su mujer Michelle, y sus hijos ( a dos de

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BIZCOCHO DE ZANAHORIANunca había hecho bizcocho de zanahoria y aproveché unas pocas que tenía. Como hago ultimamente, lo he cocido en la Olla GM. Ingredientes300 grs. de almendras200 gr de azúcarla piel de un limón (sólo la parte amarilla)300 grs de zanahorias peladas4 huevos80 grs. de harina1 sobre de levaduraun pellizco de salPreparaciónRallar las almendras en la TH durante 15 seg. velocidad 6

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BIZCOCHO AMARMOLADOEste es un bizcocho muy fácil. Simplemente es una vez preparada la masa, se divide en dos partes y a una de ellas se le añade chocolate valor o similar. Lo cocí en la Olla GMINGREDIENTES3 huevos1 yogurt de limónmisma medida del yogurt de aceite de oliva2 medidas del yogurt de azúcar3 medidas del yogurt de harina1/2 sobre de levaduraPREPARACIÓN THERMOMIXSe echan todos los

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Esta es una receta de Anto, de mi querido blog Thermomixeros, es un pastel de arroz sin arroz que está buenísimo. A mí me sabe a una especie de quesada. Copio tal cual la puso Anto:INGREDIENTES:(para ocho personas)500 g. de leche100g. de mantequilla100 g. de harina de reposteríaUn pellizco de sal150 g. de azúcar3 huevosPREPARACIÓN:Precaliente el horno a 180ºVierta la leche en el vaso y programe 4

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Este sábado tocó comenzar la mañana con algo caserito, así que me decidí por unos churros.La receta la saqué del libro "Susurros", del que me inspiré para poner el nombre a mi blog y tengo que decir que están muy buenos, pero me costó presionar muy fuerte para que salieran bien. Creo recordar que la masa que hacía mi madre era algo más blandita y fácil de manejar.Ingredientes:200 gr. de harina (

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Pudin de pan Esta receta es del libro "Cuesta menos con Thermomix (Volumen I)"Yo sinceramente no sé qué diferencia hay entre un pudding y un budin, pero yo lo escribo tal cual viene en el libro de Thermomix. Ingredientes: Molde: caramelo líquido para cubrir el molde Pudin400 gr de leche100 gr de azúcar100 gr de pan blanco sin corteza, del día anterior (yo tortas que me traje de mi pueblo)4 huevos

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Esto es un Rollo de espinacas con queso Philadelfia y salmón ahumado. A mí personalmente me ha sabido un poco salado pero puede ser porque también le eché sal a la tortilla de espinacas. Para la próxima vez creo que le pondré menos cantidad de espinacas y más de huevos, porque la tortilla apenas se aprecia. Yo la he sacado de Canecositas, pero también viene una receta

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Esto de los donuts es un misterio. Los he hecho varias veces y sólo una vez me ha salido bien y el resto mal. Os pongo el enlace de un blog que me gusta mucho y del que he sacado la receta.http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-panes/receta-de-donuts-paso-a-pasoIngredientes, para 8-10 donuts.Para la masa: 200 cc. leche, 1 huevo, 40 gr. mantequilla,2 cucharadas de agua, 375 gr. harina, 70 gr.

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Este plato es del libro "Arroces de Levante". La receta se llama "Arroz negro de chipirones con verduras", pero como a mí el color negro en el arroz no me gusta, me he saltado el echarle las bolsitas de tinta del calamar INGREDIENTES Para el fumet:250 g de cabezas y pieles de gambas o langostinos1oo g de aceite de oliva virgen extra1200 g de aguaSofrito1 celolla2 dientes de ajo70 g de tomate

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De nuevo otra receta de hojaldre. Es muy simple, aunque tengo que perfeccionarla un poco, ya que aunque no estaba mal del todo, me hubiese gustado que llevase alguna salsa o algo ya que ne resultó un poco seco.Ingredientes:una lámina de hojaldre fresco (yo del Lidl).salmón en lomos eneldoqueso gouda en láminas1 huevo batido para pintar la superficiePreparación: Precalentar el horno a

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-69566078631757403302009-04-26T12:46:00.002+02:002009-04-26T12:54:48.488+02:00

Esta receta es del libro básico Thermomix TM 31 Imprescindible para su cocina, pero no le he puesto los huevos ni el queso parmesano para gratinarlos.INGREDIENTES: Para el sofrito- 50 g de aceite- 30 g de ajos- 500 g de espinacas congeladas- sal Para la besamel- 50 g de harina- 500 g de leche- 30 g de mantequilla- nuez moscada,-pimientaPon el aceite y los ajos en el vaso, programa 5 minutos,

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-79506847347377055232009-04-26T11:07:00.004+02:002009-04-26T12:32:38.794+02:00

Una de las cosas que hacen las prisas es buscar alternativas al horno, que aunque personalmente me gusta más el sabor de lo que se cocina, a veces y por falta de tiempo he tenido que recurrir a las bolsas de asado para hornos y microondas. He de admitir, que estoy empezando a utilizar el microondas para algo más que para calentar y descongelar alimentos y ésta es una de las recetas que

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-38651979044008472822009-04-26T00:45:00.007+02:002009-04-26T01:05:48.259+02:00

Como veis tenía muchas recetas atrasadas de Semana Santa, intentaré ponerme al día poco a poco.Esta receta, no está hecha totalmente porque la masa de los Petissus (en mi pueblo lo llaman así, yo creo que es una masa Choux) se puede comprar ya hecha en las panaderías y luego no hay más que hacer el flan con el preparado y rellenarlas.Mi madre solía hacer incluso la masa, y luego la llevaban a

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-70777580278335734032009-04-25T23:58:00.003+02:002009-04-26T00:44:59.803+02:00

Este plato también es típico de mi pueblo para la Semana Santa. Y no sé por qué no lo hace mi madre en otras fechas, puesto que los ingredientes se pueden encontrar en cualquier época del año, pero bueno. Se hace mucha cantidad y se frie en una sartén grande.Es un plato un poco entretenido, pero sí se tiene todo preparado, es mucho más rápido. Por ejemplo, el pescado se puede tener arreglado (

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Esta es una de las recetas que se hacen con todo lo que está a la mano.Tocaba limpieza de congelador y tenia varias cosas que sólo tenía poca cantidad. Así que decidí hacerlo con lo que tenía.Dorada con verdurasIngredientes1 dorada congelada (partida en dos mitadas, era para hacerla " a la espalda")1/4 kg. aprox de merluza en lomos250 grs. de verdura para hacer ensaladilla100 grs. de alcachofas

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-5240131283305696412009-04-17T19:40:00.008+02:002009-04-25T23:51:02.476+02:00

Estas albóndigas son de mi madre. Como sigue la tradición de no comer carne en Semana Santa, para estas fechas siempre nos prepara estas ricas albóndigas de atún ( y que son algo más light porque no van emborrizadas en pan rallado ni en huevo)Ingredientes para la masaMiga de un pan de pueblo (del redondo con mucha miga)unos cuantos ajos picados finamentehebras de azafrán al gusto (o colorante en

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-53531993287480737452009-04-16T21:04:00.002+02:002009-04-16T21:25:44.875+02:00

Estos pastelitos son muy fáciles de hacer, sobre todo si compras el hojaldre.A ver si encuentro un poco más de tiempo y hago el hojaldre casero, mientras tanto me apaño con el comprado.Pastelitos de hojaldre con cabello de ángelIngredientes1 lámina de hojaldre comprada ( yo de Lidl)1 bote de Dulce de Cabello de Angel (de Mercadona)1 huevo batido para pintar la superficiepara el adorno: fideos de

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EMPANADA DE DATILES Y BACONEsta receta se puede hacer con la masa comprada o haciéndola uno mismo. Ni que decir tiene que si se hace la masa casera queda más rica.. pero todo depende del tiempo que tengamos y las ganas ¡como no!MASA 400g de harina180g de mantequilla a temperatura ambiente70g de agua 1 huevo1 cucharadita de sal1 cuacharadita de levadura royal.RELLENO 350G de bacon en lonchas ,

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Esta semana de vacaciones he aprovechado al máximo en mi pueblo. ¡ El campo estaba precioso! Lo único que hemos tenido varios días buenos y el resto hacía un poco de frio. Espero que este mal tiempo no dañe los frutales que por estas fechas están en flor.Esta foto es de una enredadera que tiene mi madre en el campo. Esta otra es de uno de los cerezos de mi padre.Y aquí mis dos soles con mi tío

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Tengo muchas cosas pendientes para publicar en el blog. La primera es el desayuno que hicimos en el trabajo antes de vacaciones de Semana Santa. Tenía pensado hacer unas torrijas, pero como somos muchos y tenía poco tiempo hice el Mayo Cake, Empanada de dátiles y bacon ( espero sacar un poco de tiempo y publicarla en breve) para los que gustan más de lo salado, y la Coca llanda de calabaza.

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MAYO CAKE O PASTEL DE MAYONESA Esta receta la he copiado del blog de Auro , y ésta a su vez de Noentrobcap. Aunque me extrañó mucho al ver un dulce con mayonesa, como dice Auro, no es nada extraño, ya que al fin y al cabo la mayonesa es huevo y aceite emulsionados. Ingredientes:Mayonesa: 2 huevos + 250 ml. de aceite + 1 pizca de sal(medida: 1 vaso de agua de 250 ml.)- 1 vaso de azúcar- -2 vasos

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La coca llanda es muy conocida en la Comunidad Valenciana. Llanda se llama al molde rectangular de aluminio donde se cuece la masa.Pensaba hacer algo antes de las vacaciones de Semana Santa para llevarlo al trabajo y descarté la idea de hacer Torrijas por la falta de tiempo ya que somos muchos. Me he decidido por esta receta que es muy rápida (yo tenía congelada la cantidad exacta de calabaza

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Nunca pensé que un bizcocho alentaría a alguien a escribir un poema, pues ha sido así. Este poema es de mi compañera María del Monte que con cariño esta mañana , al probar mi Bizcocho de crema de almendras , le ha dedicado este poema. Cito palabras textuales: " Al probar tu bizcocho, me ha venido ésto a la cabeza, mira a ver si te gusta... " y ¿cómo no me va a gustar? ¿ a quien no le gusta este

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Estas obleas de calabacín y queso es una receta de Karlos Arguiñano. Están buenísimas y se hacen muy rápido también. Ingredientes1 paquete de obleas de empanadillas1 cebolleta2 dientes de ajo1 calabacínLonchas de queso (he utilizado tranchetes)HuevoAceite de oliva virgen extraSal y pimienta negraElaboraciónPicamos la cebolleta y los dientes de ajo y los pochamos en una sartén con aceite de

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-2507927789742302452009-03-29T20:41:00.003+02:002009-03-29T21:05:11.282+02:00

Pues esta tarde me ha llamado mi primo Jose y su mujer Verónica porque querían hacer un bizcocho o tarta y estaban indecisos sobre cual hacer. Estuve mirando en mis recetas y la verdad es que no había caido en la cuenta de la cantidad de recetas de bizcochos que hay. Creo que finalmente se decidieron por un bizcocho de naranja y chocolate ( que espero sus fotos, ya que estamos muy lejos ¡¡ ojalá

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Esta receta es del libro básicoIngredientes • 100 g de aceite• 250 g de berenjenas (sin pelar)• 250 g de calabacines (sin pelar)• 150 g de pimientos verdes y rojos• 300 g de cebollas• 1 bote de 1/2 kg de tomate natural triturado• 2 pastillas de caldo o sal• Pimienta al gustoPreparación Trocee las verduras en cuatro veces: Las berenjenas durante 4 segundos en velocidad 3 1/2. Sáquelas y

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Esta receta está basasa en una Espuma rápida de frutos rojos del bosque que aparece en el libro Fácil y Divertido pero yo la he tuneado un poco. Os pongo en negrita los cambios que yo he realizado.Para 8 personas (ja, ja, nosotros estamos 4 y han volado al instante)Ingredientes:100gr de azúcar (yo directamente azúcar glass)300gr de frutas del bosque congeladas (yo plátano congelado)2 cucharaditas

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Esta receta me la pasó mi hermana y la he adaptado, pero lamentablemente no me acuerdo muy bien si puse todo así o no. Os pongo la receta original y en negrita mi tunning...INGREDIENTES500 ml. nata.100gr.leche.200gr.de chocolate negro.400gr de chocolate blanco. (yo 200 gr de choco blanco)6 hojas de gelatina. (yo dos sobres de cuajada)4 huevos. 30-35 galletas.100gr. de mantequilla.PREPARACIÓN1-.

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Esta receta la he sacado del foro de Thermomixeros, la puso Dreamon. Es un plato muy fácil y rápido.Ingredientes:Lomos de salmónCebollaAceite de olivaSalAjo en polvoPerejil picado seco3 cucharadas soperas de tomate frito1 vaso de agua no entero ( a completar con vino tinto)Preparación Poner menu pescado , echar un chorrito de aceite de oliva , no mucho porque el salmón desprende ya bastante grasa

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Esta receta es del blog de mi amiga Djali, si queréis el paso a paso con fotos pinchad en el enlace.Son unas magdalenas muy fáciles y ricas.INGREDIENTES3 Huevos125 gr. de azúcar125 gr. de aceite de girasol.25gr. de harina½ sobre de levadura royalGasificante (sobre blanco y azul) PREPARACIÓN1. Poner la mariposa en las cuchillas. Echar en el vaso los huevos y el azúcar. Programar 7 minutos,

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Esta receta la he sacado del blog de Todos a la mesaIngredientes:1 tarrina de queso quart de 1/2 kilo.1 yogur (del sabor que se quiera).3-4 huevos (según tamaño).3 cucharadas de maizena.6 cucharadas de azúcar.Mermelada de albaricoque para dar brillo y acompañar.PreparaciónMezclar bien todos los ingredientes, hasta obtener una masa homogénea (yo lo he triturado en la Thermomix 1 minuto veloc 7-9.

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Esta receta es de Nestlé, venía en el embase del hojaldre. No está mal del todo , pero a mí personalmente me gusta más el relleno con crema pastelera. Os la pongo para todo aquel que la quiera probarIngredientes1 Masa de hojaldre Nestle2 plátanos ( la receta original era con mango)250 gr de queso de untar4 huevos100 gr de azúcar1 chorrito de ron3 cucharadas de mermelada

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Esta receta es de la revista Cocinar con TMX, me la pasó una amiga pero lamentablemente no sé el nº de revista. Viene muy bien cuando tienes invitados porque se hace muy rápido y la puedes hacer de un día para otro.Ingredientes500 grs de cinta de lomo (puse 1 trozo de 1 kg)sal , pimienta negra molida1 cucharada de miel1 cucharada de azúcar moreno2 cubiletes de vino blanco (yo puse brandy)aceite

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Esta receta es de la web de Webos-fritosIngredientes 50 grs. de leche entera75 grs. de nata para cocinar5 claras de huevo 2 yemas75 grs. de mantequilla50 grs. de azúcar glass180 grs. de chocolate negro de postresLa ralladura de media naranjaUn pellizco de sal Preparación 1. Verter en el vaso la leche, la nata, las yemas, la mantequilla y el azúcar. Mezclar 5minutos, temperatura 80˚, vel. 3.2.

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Otra receta muy fácil también.Ingredientes1 envase de masa fresca de hojaldre marca Belbake (Lidl)1 huevo batido onzas de chocolate postres ó en su defecto nocillaPreparaciónCortar en forma de rectángulo la masa.Colocar 1 ó 2 onzas de chocolate (yo puse 4 y me salió muy empalagoso)Hacer paquetitos y pintar la superficie con una brochita por encima con el huevo batido. 4. Dejar

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Esta es una receta que se la dedico a mi querido primo Jose, ( ¡Jose, esto no es SERIOOOOOOO!)Esta receta no tiene ningún tipo de complicación.Ingredientes:Envase de masa de hojaldre fresco del LidlAzúcar Almíbar (azúcar diluida en agua) ó mermelada de manzana un poco disuelta en el micro.También podéis utilizar azúcar glass para el adorno.PreparaciónDarle forma triangular a la masa. Echar un

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INGREDIENTES3 dientes de ajo grandes 80 gr de aceite150 gr de cebolla500 gr de cerdo para guisar (también se puede poner ternera, depende del gusto)150 gr de tomate natural triturado (o 100 gr de este tomate más 50 gr de tomate frito)250 gr de agua 50 gr de vino blanco1 zanahoria en rodajas gruesas o cuadritos1 pastilla de caldo de carneSal PimientaPerejil PREPARACIÓN1. Triturar los ajos y

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INGREDIENTES 200 grs de nata260 grs de leche160 grs de azúcar1 sobre de cuajada2 huevos200grs de queso Philadelfia u otro parecido.PREPARACIÓN1. Caramelice un molde (puede poner también mermelada).2. Ponga todos lo ingredientes en el vaso y programe 9 minutos, temperatura 90º y velocidad 4.3. Vaciar todo el contenido del vaso rápidamente en el molde y cubrir con galletas (yo les suelo poner

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Ayer fué el cumpleaños de mi sobrina Ana, ha cumplido ocho años, cómo pasa el tiempo....Como estamos tan lejos, no hemos podido estar con ella en este día, desde aquí y de parte de sus tíos y primos !!! Feliz Cumpleaños!!!

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Este Tocino de cielo está riquísimo. Lo he sacado del blog de EuIngredientes: Tres huevos Tres yemas 300 gr. de agua 350 gr. de azúcar Preparación:1. Necesitamos un molde que pueda ir al varoma, bajito y rectangular, de aproximadamente un litro de capacidad, yo tengo uno de Pyrex, de cristal con tapa de plástico de 0,8l. que es perfecto. Quizá nos valdrían los de albal de aluminio para canelones

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Esta receta si no recuerdo mal es de Karlos Arguiñano, y yo la he adaptado para la Thermomix Ingredientes4 calabacines grandes1 cabeza de ajos100 ml de nata líquida ( si os gusta más líquida se puede poner el envase de 200ml)sal y pimienta a gusto50 gr de aceite de oliva PreparaciónPoned el aceite y los ajos en el vaso y programar 5 minutos, Varoma, velocidad cuchara.Añadir el calabacín hecho

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-50497461523655955412009-03-08T16:17:00.002+01:002009-03-12T15:35:01.055+01:00

INGREDIENTES1/2 paquete galletas Maria100 grs. Azúcar3 cucharadas caramelo líquido1 litro de leche1 sobre de cuajada PREPARACIÓN1. Pulverizar las galletas con unos cuantos golpes de turbo. 2. Añadir el resto de ingredientes y programar 7 minutos, temperatura 90º velocidad 4 . 3. Verter en tarritos de cristal, dejar enfriar y listo.

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-8253651454730880912009-03-08T13:42:00.001+01:002009-03-12T15:36:23.177+01:00

Ingredientes:100 g. de aceite 250 g. de patatas 200 g. de alcachofas congeladas ,cortadas en cuartos 150 g. de judías verdes congeladas 150 g. de calabacines sin pelar troceados y en cuadraditos ( si el calabacín es grande y tiene pepitas retirelas) 200 g. de champiñones fileteados no muy finos 150 g. de espinacas congeladas 150 g. de coliflor congelada 2 calditos o sal y pimienta al gusto 250 g.

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Crema de garbanzos con espinacasEsta receta es de una clase de thermomix y creo que además está en el libro " A todo vapor". Ingredientes:150 gr. de espinacas frescas (no le he puesto)120 gr de garbanzos secos1 litro de agua1 cucharada de sal200 grs. cebollas a cuartos50 gr de aceite de oliva virgen200 gr de zanahorias troceadas3 dientes de ajopimientaPreparación:Poner las espinacas en el varoma

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-4872976090836375022009-03-07T23:11:00.000+01:002009-03-08T14:07:53.253+01:00

Menestra de verduras con carne en GMIngredientes:2 zanahorias troceadas1/2 cebolla3 ajitos1 bolsa de menestra de verduras1 kilo de carnevino blancolaurelperejiluna cucharada de tomate frito2 pastillas de avecremcolorante alimenticio1 vaso y medio de aguaAceite de oliva para el sofritosalpimientaEchar el aceite de oliva y poner menú carne hasta que veamos que está caliente, cuando esté añadir las

Maria Angeleshttp://www.blogger.com/profile/16027845252766130876noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2007368547978456298.post-42460502333046941992009-03-07T22:50:00.000+01:002009-03-08T14:08:56.865+01:00

INGREDIENTES200 gr. de calabacines2 pimientos rojos1 pimiento amarillo (yo no lo he puesto)200 gr de mozzarella, cortada en trozos (he usado queso curado)1 pellizco de sal1 pellizco de pimienta, y un poquito más1 pellizco de albahaca seca6 pechugas de pollo (aprox. 800 gr)1 cucharadita de sal de verduras casera (yo he puesto un cubito Maggi o similar)600 gr de agua400 g de patatas, cortadas en

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ALAS DE POLLO CON JENGIBRE Y AJOEsta receta es una receta adaptada de la revista Lecturas "Especial Recetas de Cocina, nº 15" pág. 210.INGREDIENTES 1 kg de alas de pollo250 g de salsa de soja2 cucharaditas de jengibre molido3 cucharadas de azúcar moreno1 cucharadita de ajo en polvo1 naranjaSalPREPARACIÓN1. Colocar en el vaso la salsa de soja, las cucharaditas de jengibre molido, el azúcar y el

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BUDIN DE PAN CON DULCE DE LECHE EXPRESSINGREDIENTESPolvo para preparar 1 litro de flan800 cc de leche6 rebanadas de pan de molde sin cortezaDulce de leche Caramelo líquido PREPARACIÓN1. Primero ponemos el caramelo líquido en el molde que pueda ir al microondas. 2. Después hacemos unos sandwiches con el pan y con mucho dulce de leche (podría ser nutella o nocilla). Con esos sandwiches, tapizamos

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